I dag sagde vi farvel til Ida, som har været vores kok og sundhedszarina i tre år. Hun har plejet de ellers så forhærdede ganer med lækre vegetarretter og ayurvedisk madlavning (hvad er det for noget?). Men nu er det slut, hun søger andre græsgange og vi har holdt ansættelsessamtaler for at finde en afløser.
Lad mig præsentere mr. Robert Rodney Martin from the US of A. Rob siger selv han er fra Ohio, men vi kan se på hans CV at han egentlig er fra San Francisco. Det lyder i hvert fald meget mere sexet. Og når vi taler om mad, må det jo gerne være lidt appetitvækkende. Han siger også at han laver simpel mad, af enkle råvarer… jeg siger “Der står NOMA på CVet”. Uanset hvad er det nok lidt underspillet jyde gemt i Rob.
Det bliver i hvert fald spændende at prøve en helt ny cuisine – al forandring er jo svær. Forandring der vedrører min frokost er dobbelt så svær.
Mr. Rob, Master chef
